秦含章

白酒釀造的科學與技術 by: 秦含章 (書目-電子資源)

現代釀酒工業綜述 by: 秦含章 (書目-電子資源)

新生命月刊 合訂本 第3卷 （上冊） 第6號 唐代中國社會之一斑 桑弘羊的解決民食問題方案 by: 秦含章 (書目-電子資源)

老姆酒釀造法概要 by: 秦含章 (書目-電子資源)

中國農業經濟問題 / by: 秦含章 (書目-語言資料,印刷品)

釀造醬油之理論與技術 by: 秦含章 (書目-電子資源)

酒精工廠的生產技術 （上冊） by: 秦含章 (書目-電子資源)

酒精工廠的生產技術 （下冊） by: 秦含章 (書目-電子資源)