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主題
Mouritsen, Ole G.,
概要
作品:
1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
Mouthfeel : = how texture makes taste /
by: Mouritsen, Ole G.,; Styrb?k, Klavs,
(書目-電子資源)
主題
Taste
Food texture
Food preferences
Food- Sensory evaluation
Cooking
處理中
...
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