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Membré, Jeanne-Marie,

概要

作品:	1 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

Modeling in food microbiology : = from predictive microbiology to exposure assessment / by: Membré, Jeanne-Marie,; Valdramidis, Vasilis P., (書目-電子資源)

主題

Food Industry. Food Microbiology. Sanitary microbiology. Food industry and trade- Safety measures. Food- Microbiology. Food Safety.

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