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概要
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書目資訊
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主題
Deak, Tibor.
概要
作品:
10 作品在 0 項出版品 0 種語言
書目資訊
Handbook of food spoilage yeasts
by: Deak, Tibor.
(書目-語言資料,印刷品)
主題
Food spoilage.
Food Preservation.
Food Microbiology.
Yeast fungi.
Food- Microbiology.
Yeasts.
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