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食品摻偽鑑別檢驗 : = 高等職業教育教材 /

~

彭珊珊

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食品摻偽鑑別檢驗 : = 高等職業教育教材 /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	食品摻偽鑑別檢驗 : / 彭珊珊, 許柏球, 馮翠萍主編
其他題名:	高等職業教育教材 /
作者:	彭珊珊
其他作者:	許柏球
出版者:	北京 : 中國輕工業出版社, : 2006,
標題:	食品檢驗 -
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070514%2dm016%2dw012%2d053點擊此處查看電子書
ISBN:	7501941998 :

食品摻偽鑑別檢驗 : = 高等職業教育教材 /
彭珊珊

食品摻偽鑑別檢驗 : 高等職業教育教材 / [電子資源] : 彭珊珊, 許柏球, 馮翠萍主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2006

該教材講述了糧品類摻偽鑑別檢驗；實用油脂摻偽鑑別檢驗；肉、禽、蛋及水產品摻偽鑑別檢驗；乳與乳製品摻偽鑑別檢驗等內容。

需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書

ISBN: 7501941998 : CNY8.40Subjects--Topical Terms:

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食品檢驗

食品摻偽鑑別檢驗 : = 高等職業教育教材 /
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E9009992

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