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The World of soy /

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Du Bois, Christine M., (1962-)

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博客來

The World of soy /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	The World of soy // edited by Christine M. Du Bois, Chee-Beng Tan and Sidney W. Mintz.
其他作者:	Du Bois, Christine M.,
出版者:	Urbana :University of Illinois Press, : 2008.,
面頁冊數:	viii, 337 p. :ill. ;24 cm.
標題:	Soyfoods. -
電子資源:	http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip085/2007046950.html
ISBN:	9780252033414 (hbk.) :

The World of soy /
The World of soy /edited by Christine M. Du Bois, Chee-Beng Tan and Sidney W. Mintz. - Urbana :University of Illinois Press,2008. - viii, 337 p. :ill. ;24 cm. - The food series.

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 9780252033414 (hbk.) :US42.00

LCCN: 2007046950Subjects--Topical Terms:

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Soyfoods.

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採購/卷期登收資訊

壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期: 1 (2013/10/04)
明細

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

W0162907

六樓西文書區HC-Z(6F Western Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

TX558.S7 W67 2008

一般使用(Normal)

在架

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