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[ subject:"Food industry and trade." ]
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Food science
~
Potter, Norman N.
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Food science
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
Food science/
其他作者:
Potter, Norman N.
出版者:
New YorkChapman & Hall : 1995,
面頁冊數:
13, 608ill.27
附註:
Includes bibliographical references and index.
叢書名:
Food science texts series
標題:
Food industry and trade. -
ISBN:
0412064510$b(hbk.)
Food science
Food science
- 5th ed. - New YorkChapman & Hall1995 - 13, 608ill.27 - Food science texts series.
Includes bibliographical references and index.
ISBN: 0412064510$b(hbk.)Subjects--Topical Terms:
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Food industry and trade.
Food science
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館藏地:
全部
罕用書庫2A區(美崙校區,調書請點預約)(RU_2A)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
F0016595
罕用書庫2A區(美崙校區,調書請點預約)(RU_2A)
01.外借(書)_YB
一般圖書
TP370 P58 1995
一般使用(Normal)
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0
預約
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