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[ subject:"Food- Safety measures" ]
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Pocket dictionary of food safety
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Solate, Jeffrey T.
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Pocket dictionary of food safety
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
Pocket dictionary of food safety/ Jeffrey T. Solate.
作者:
Solate, Jeffrey T.
出版者:
Boca Raton, FL :CRC Press, : c2011.,
面頁冊數:
1 online resource (xiii, 153 p.) :ill.
標題:
Food - Safety measures -
電子資源:
http://www.crcnetbase.com/isbn/9781439842034
ISBN:
9781439842058 (electronic bk.)
Pocket dictionary of food safety
Solate, Jeffrey T.
Pocket dictionary of food safety
[electronic resource] /Jeffrey T. Solate. - Boca Raton, FL :CRC Press,c2011. - 1 online resource (xiii, 153 p.) :ill.
Includes bibliographical references.
ISBN: 9781439842058 (electronic bk.)Subjects--Topical Terms:
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Food
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Electronic books.
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Pocket dictionary of food safety
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全部
電子資源
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卷號:
館藏
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11.線上閱覽_V
電子書
EB TX531 .S6475 2011eb
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