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State's Obligation for the Human Rig...
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Nurliawati, Irma.
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State's Obligation for the Human Right to Adequate (Safe) Food and Global Trade: a Case Study of Indonesian National-Level Inequalities in Food Safety Standards for Imported Foods.
by:
Nurliawati, Irma.; Syracuse University., Social Science.
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2018
ISBN:
9780438816350
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Bioprocessing of Dairy Co-products f...
~
Cohen, Joshua Lee.
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Bioprocessing of Dairy Co-products for Glycan Isolation.
by:
Cohen, Joshua Lee.; University of California, Davis., Food Science.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2018
ISBN:
9780438929661
館藏流通狀態
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Investigating the Purported Slow Tra...
~
Pletsch, Elizabeth Anne.
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Investigating the Purported Slow Transit and Starch Digestion of Whole Grain Foods.
by:
Pletsch, Elizabeth Anne.; Purdue University., Food Science.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2018
ISBN:
9780438016958
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Response Surface Method for Recoveri...
~
Salamatullah, Ahmad.
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Response Surface Method for Recovering Flavonoid / Flavonone Rich Small Red Bean Extracts that Inhibit of α-Amylase, α-Glucosidase and Lipase in Isolation and Combined with Acrobose and Orlistat.
by:
Salamatullah, Ahmad.; The University of Nebraska - Lincoln., Food Science & Technology.
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2018
ISBN:
9780355870732
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Co-product Utilization: Environmenta...
~
Duan, Tin-Wen.
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Co-product Utilization: Environmental Friendly Methods for Recovery of High-Value Products from Orange Peel.
by:
Duan, Tin-Wen.; Drexel University., Food Science.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2018
ISBN:
9780438155176
館藏流通狀態
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Using Mixtures of Stearic Acid and β...
~
Wang, Tzu-Min.
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Using Mixtures of Stearic Acid and β-Sitosterol to Solidify Vegetable Oils by Introducing Oleogels.
by:
Wang, Tzu-Min.; Rutgers The State University of New Jersey, School of Graduate Studies., Food Science.
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2018
ISBN:
9780438106598
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Determination of 'Available' Molecul...
~
University of California, Davis., Viticulture and Enology.
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Determination of 'Available' Molecular and Free Sulfur Dioxide in Wine: A Comparison of Traditional and Novel Methods with Headspace Gas Chromatography Sulfur Chemiluminescence Detection.
by:
University of California, Davis., Viticulture and Enology.; Jenkins, Todd.
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2018
ISBN:
9780438929647
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Using Novel Data Collection Methods ...
~
North Carolina State University.
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Using Novel Data Collection Methods to Evaluate Thermometer Use.
by:
North Carolina State University.; Duong, Minh Dao.
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2018
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Food Structure and its Effects on th...
~
North Carolina State University.
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Food Structure and its Effects on the Perception of Taste and Texture.
by:
North Carolina State University.; Wagoner, Ty B.
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2018
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High pressure destruction kinetics o...
~
Shao, Yanwen.
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High pressure destruction kinetics of bacterial spores in low acid-food at elevated temperatures.
by:
Shao, Yanwen.; McGill University (Canada).
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2008
ISBN:
9780494666401
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Characterization of a 36 kDa fish protein and its application to the development of an immunoassay for the detection of fish muscle.
by:
Chen, Yi-Tien.; The Florida State University., Nutrition, Food & Exercise Science.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2012
ISBN:
9781267885791
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Exploring Personal, Business, and Co...
~
Colpaart, Ashley M.
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Exploring Personal, Business, and Community Barriers and Opportunities for Food Entrepreneurs.
by:
Colpaart, Ashley M.; Colorado State University., Food Science and Human Nutrition.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2017
ISBN:
9780355297065
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Plasma Cholesterol-lowering Activity...
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Zhao, Yimin.
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Plasma Cholesterol-lowering Activity of Selected Nutraceuticals and Associated Mechanisms.
by:
Zhao, Yimin.; The Chinese University of Hong Kong (Hong Kong)., Food and Nutritional Sciences.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2018
ISBN:
9780438658875
館藏流通狀態
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Application of Plant Based Edible Co...
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Dhital, Rajiv.
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Application of Plant Based Edible Coatings for Maintaining Post Harvest Quality and Extending Shelf Life of Strawberries.
by:
Dhital, Rajiv.; Southern Illinois University at Carbondale., Plant and Soil Science.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2018
ISBN:
9780438913561
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Ethyl Formate as an Alternative Quar...
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Pupin, Francine.
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Ethyl Formate as an Alternative Quarantine Treatment to Control Insect Pests in Navel Oranges (Citrus sinensis L. Osbeck), Lemons (Citrus limon) and Sweet Cherries (Prunus avium L.).
by:
Pupin, Francine.; University of California, Davis., International Agricultural Development.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2013
ISBN:
9781303151279
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Development of non-chemical postharv...
~
Jiao, Shunshan.
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Development of non-chemical postharvest treatments for disinfesting agricultural products.
by:
Jiao, Shunshan.; Washington State University., Biological and Agricultural Engineering.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2012
ISBN:
9781267476722
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Development of active packaging with...
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Sun, Xiuxiu.
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Development of active packaging with antimicrobial activity.
by:
Sun, Xiuxiu.; Wayne State University., Nutrition and Food Science.
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2014
ISBN:
9781321252927
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Evaluation of Genetic and Environmen...
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Orlowski, Sara Katherine.
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Evaluation of Genetic and Environmental Influences on Broiler Meat Quality.
by:
Orlowski, Sara Katherine.; University of Arkansas., Poultry Science.
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2019
ISBN:
9780438724532
館藏流通狀態
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Developing Methods for Measuring the...
~
North Carolina State University.
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Developing Methods for Measuring the Physical Stability of Protein Ingredients Alone or in Beverages.
by:
North Carolina State University.; Bryson Jackson, Makenzie Elizabeth.
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出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2019
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Effect of Glandless Cottonseed Conte...
~
Galarza Prieto, Jorge Carlos.
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Effect of Glandless Cottonseed Content as a Main Protein Source of Extruded Shrimp Feed Digestibility.
by:
Galarza Prieto, Jorge Carlos.; New Mexico State University., Family and Consumer Sciences.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2019
ISBN:
9781392211007
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ご
ざ
じ
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ぜ
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