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Handbook of food analysis instruments
~
èOtleðs, Semih.
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博客來
Handbook of food analysis instruments
by:
èOtleðs, Semih.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton :
出版年:
2008
ISBN:
9781420045666; 9781420045673
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博客來
Nielsen's food analysis laboratory manual
by:
Ismail, B. Pam.; Nielsen, S. Suzanne.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Springer International Publishing :; Imprint: Springer,
出版地:
Cham :
出版年:
2024
ISBN:
9783031449697; 9783031449703
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Food flavor and chemistry : = explor...
~
Charalambous, George, (1922-)
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博客來
Food flavor and chemistry : = explorations into the 21st century /
by:
Charalambous, George, (1922-); Spanier, A. M. (1948-); International Flavor Conference (2004 :)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Royal Society of Chemistry,
出版地:
Cambridge :
出版年:
2005
ISBN:
0854046534
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4
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Advances in magnetic resonance in fo...
~
Belton, P. S.
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Advances in magnetic resonance in food science /
by:
Belton, P. S.; Hills, B. P.; Webb, G. A. (1935-); International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science (1998 :)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Royal Society of Chemistry,
出版地:
Cambridge :
出版年:
1999
ISBN:
0854047247
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Handbook of mineral elements in food
~
Guardia, M. de la
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Handbook of mineral elements in food
by:
Guardia, M. de la; Garrigues, Salvador.
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
John Wiley & Sons,
出版地:
Hoboken :
出版年:
2015
ISBN:
1118654315; 111865434X; 9781118654316; 9781118654347
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Food analysis laboratory manual
~
Nielsen, S. Suzanne.
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Food analysis laboratory manual
by:
Nielsen, S. Suzanne.; SpringerLink (Online service)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Springer Science+Business Media, LLC,
出版地:
Boston, MA :
出版年:
2010
ISBN:
9781441914620; 9781441914637
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Statistical aspects of the microbiol...
~
Jarvis, B. (1936-{me_controlnum})
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Statistical aspects of the microbiological examination of foods
by:
Jarvis, B. (1936-{me_controlnum}); ScienceDirect (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
Academic,
出版地:
Oxford :
出版年:
2008
ISBN:
0444530398; 9780444530394
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Statistical aspects of the microbiol...
~
Jarvis, B. (1936-)
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Statistical aspects of the microbiological examination of foods /
by:
Jarvis, B. (1936-)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Academic Press is an imprint of Elsevier,
出版年:
2016
ISBN:
0128039736; 0128039744; 9780128039731; 9780128039748
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Food analysis
~
Nielsen, S. Suzanne.
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Food analysis
by:
Nielsen, S. Suzanne.; SpringerLink (Online service)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Springer Science+Business Media, LLC,
出版地:
Boston, MA :
出版年:
2010
ISBN:
9781441914774; 9781441914781
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Thermal generation of aromas /
~
Ho, Chi-Tang.
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Thermal generation of aromas /
by:
Ho, Chi-Tang.; McGorrin, Robert J.; Parliment, Thomas H.; American Chemical Society., Division of Agricultural and Food Chemistry.; American Chemical Society., Meeting (1988 :)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
American Chemical Society,
出版地:
Washington, DC :
出版年:
1989
ISBN:
0841216827
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Methods of analysis of food componen...
~
tle, Semih.
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Methods of analysis of food components and additives
by:
tle, Semih.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton :
出版年:
2005
ISBN:
0849316472
館藏流通狀態
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Methods of analysis of food componen...
~
Ötleş, Semih.
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Methods of analysis of food components and additives
by:
Ötleş, Semih.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
Taylor & Francis,
出版地:
Boca Raton :
出版年:
2012
ISBN:
9781439815533
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High throughput screening for food s...
~
Bhunia, Arun K.
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High throughput screening for food safety assessment = biosensor technologies, hyperspectral imaging and practical applications /
by:
Bhunia, Arun K.; Kim, Moon S.; Taitt, Chris A. Rowe.
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Woodhead Publishing Ltd.,
出版地:
Cambridge :
出版年:
2015
ISBN:
9780857098016
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14
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Dictionary of flavors
~
De Rovira, Dolf, (Sr.)
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Dictionary of flavors
by:
De Rovira, Dolf, (Sr.)
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
Wiley-Blackwell, John Wiley & Sons,
出版地:
Hoboken, NJ :
出版年:
2017
ISBN:
1118856422; 1118856430; 9781118856420; 9781118856437; 9781118856444
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Food and free radicals /
~
Hiramatsu, Midori.
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Food and free radicals /
by:
Hiramatsu, Midori.; Inoue, Masayasu.; Yoshikawa, Toshikazu.; Symposium on Food and Free Radicals (1994 :)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Plenum Press,
出版地:
New York ;
出版年:
1997
ISBN:
0306454939
館藏流通狀態
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Manual of pesticide residue analysis /
~
Thier, Hans-Peter.
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Manual of pesticide residue analysis /
by:
Thier, Hans-Peter.; Zeum
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
VCH,; Deutsche Forschungsgemeinschaft, Pesticides Commission ;
出版地:
Bonn :
出版年:
1987
ISBN:
089573592X; 0895739577; 3527270175
館藏流通狀態
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1 本館藏
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Handbook of food science, technology...
~
Hui, Y. H.
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Handbook of food science, technology, and engineering /
by:
Hui, Y. H.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Taylor & Francis,
出版地:
Boca Raton :
出版年:
2006
ISBN:
0849398479; 0849398487; 0849398495; 1574445510; 1574445529; 9780849398476; 9780849398483; 9780849398490; 9781574445510; 9781574445527
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Handbook of food chemistry
~
Cheung, Peter C.K.
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Handbook of food chemistry
by:
Cheung, Peter C.K.; Mehta, Bhavbhuti M.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer Berlin Heidelberg :
出版地:
Berlin, Heidelberg :
出版年:
2015
ISBN:
9783642366048; 9783642366055
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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ス
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