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博客來
吃香料 : = 用常見的38種辛香料.香草.香花.堅果.植物油.純露做料粴,天天都健康 /
by:
歐陽誠
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
幸福出版 : ; 遠足發行,
出版地:
新北市 :
出版年:
2013
ISBN:
9789868959149
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香料廚房 = = Herb kitchen /
~
黃碧雲
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博客來
香料廚房 = = Herb kitchen /
by:
黃碧雲; Mini; 廖玉儀
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
尚元文化 : ; 聯寶總經銷,
出版地:
臺北縣中和市 :
出版年:
2002
ISBN:
9570327723
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博客來
香料聖經 : = 54種香料元素x12個風味群組x7大世界香料產地 最全面的香料科學知識與超過千種香料組合與搭配 /
by:
FarrimondStuart; 法里蒙 ((Farrimond, Stuart)); 方玥雯
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019
ISBN:
9789864085316
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博客來
香草&香料聖經 : = 97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜 /
by:
陳芳智; 漢菲爾 ((Hemphill, Ian)); 漢菲爾 ((Hemphill, Kate))
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
原水文化出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2020
ISBN:
9789869945684
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香料之旅 : = 奇香異草萬人迷 /
~
林瑩
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博客來
香料之旅 : = 奇香異草萬人迷 /
by:
林瑩; 毛永年
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
時報文化,
出版地:
台北市 :
出版年:
1999
ISBN:
9571328677
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博客來
香料罐兒 /
by:
陳念萱
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
有鹿出版 : ; 紅螞蟻總經銷,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2014
ISBN:
9789866281686
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博客來
辛香料百科 /
by:
張德; Norman, Jill.; 諾曼 ((Norman, Jill))
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
品度,
出版地:
臺北市 :
出版年:
1999
ISBN:
9579848289
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博客來
香料共和國 : = 從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語 /
by:
莊安祺; 歐康奈 ((O'Connell, John)); O'Connell, John
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
聯經,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2017
ISBN:
9789570849851
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博客來
香料漂流記 : = 孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅 /
by:
呂奕欣; 那卜漢 ((Nabhan, Gary Paul)); Nabhan,Gary Paul
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行, ; 麥田,城邦文化出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2017
ISBN:
9789863445036
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實用香料化學 /
~
賴耿陽
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博客來
實用香料化學 /
by:
賴耿陽
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
復漢,
出版地:
臺南市 :
出版年:
1998
ISBN:
9577491154
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博客來
中藥香料探討 /
by:
林天樹
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
中信打字行出版 : ; 貿騰發賣總經銷,
出版地:
臺北縣 ; 苗栗縣 :
出版年:
2007
ISBN:
9789868158351
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博客來
香草與辛香料 /
by:
諾曼 ((Norman, Jill)); Norman, Jill; 品度股份有限公司
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
品度,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2005
ISBN:
9578248717
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博客來
辛香料風味學 : = 辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南 /
by:
陳愛玲
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
麥浩斯出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2021
ISBN:
9789864085156
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博客來
香料香草風味全書 : = 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣! /
by:
日沼紀子; 許郁文
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行, ; 馬可孛羅文化出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2016
ISBN:
9789865722807
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博客來
香料養生研究室 : = 草藥學家暨營養師的藥用香料保健指南 : 探索十九種廚房常見香料,從臨床特性到食譜應用,調配改善人體七大健康基礎的養生處方箋 /
by:
華子恩; 克萊爾 ((Clare, Bevin)); Clare, Bevin
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
常常生活文創出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2021
ISBN:
9789869907194
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博客來
餐桌上的香料百科 : = 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階,料理.做醬.調香.文化的全食材事典 /
by:
好吃編輯部
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行 : ; 聯合發行總經銷, ; 麥浩斯出版 :
出版地:
臺北市 ; 新北市 :
出版年:
2016
ISBN:
9789864081189
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博客來
香氛,時光 : = 專業調香師的天然x經典配方 / . 適用香水.香膏.手工皂.蠟燭
by:
Aroma; 鄭悅君
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
城邦發行, ; 電腦人,創意市集出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2013
ISBN:
9789866009679
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博客來
La mode 美人香 /
by:
黃文香
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
太雅,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2001
ISBN:
9579643970
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博客來
香草文化史 : = 世人最喜愛的香味和香料 /
by:
雷恩 ((Rain, Patricia)); 侯開宗; 李傳家; Rain, Patricia
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
商務印書館,
出版地:
北京 :
出版年:
2007
ISBN:
9787100054577
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博客來
香草研究家的隱味餐桌 : = 香草、香料氣味轉移提案,色香味俱全的迷人料理日常 /
by:
藍偉華
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
麥浩斯出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019
ISBN:
9789864084814
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