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臺灣人文生態研究(第十一卷第一期)抽印本 : = 從原「汁」原「味」到...
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葉秀燕
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臺灣人文生態研究(第十一卷第一期)抽印本 : = 從原「汁」原「味」到原「知」原「衛」 : 反思原住民風味餐/廳的文化社會意涵 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
臺灣人文生態研究(第十一卷第一期)抽印本 : / 葉秀燕著
其他題名:
從原「汁」原「味」到原「知」原「衛」 : 反思原住民風味餐/廳的文化社會意涵 /
其他題名:
從原汁原味到原知原衛
作者:
葉秀燕
出版者:
臺北市 : 國立臺北大學社會學系與臺灣發展研究中心, : 民97[2008],
面頁冊數:
32面 ; 26公分
附註:
平裝
刊期註:
半年刊
ISSN:
1727-6802
臺灣人文生態研究(第十一卷第一期)抽印本 : = 從原「汁」原「味」到原「知」原「衛」 : 反思原住民風味餐/廳的文化社會意涵 /
葉秀燕
臺灣人文生態研究(第十一卷第一期)抽印本 :
從原「汁」原「味」到原「知」原「衛」 : 反思原住民風味餐/廳的文化社會意涵 / 從原汁原味到原知原衛反思原住民風味餐/廳的文化社會意涵葉秀燕著 - 初版 - 臺北市 : 國立臺北大學社會學系與臺灣發展研究中心, 民97[2008] - 32面 ; 26公分 - 半年刊
平裝
價格
ISSN: 1727-6802
臺灣人文生態研究(第十一卷第一期)抽印本 : = 從原「汁」原「味」到原「知」原「衛」 : 反思原住民風味餐/廳的文化社會意涵 /
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反思原住民風味餐/廳的文化社會意涵
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館藏地:
全部
二樓專櫃區 (2F Special Collection)
出版年:
卷號:
館藏
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GE0126710
二樓專櫃區 (2F Special Collection)
03.不外借_N
本校出版品及教師著作
TE 006.4 4022-1
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