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  • 菜單設計與成本控制 = = Menu design & cost control /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 菜單設計與成本控制 = / 高琦,蔡曉娟著
    其他題名: Menu design & cost control /
    其他題名: Menu design & cost control
    作者: 高琦
    其他作者: 蔡曉娟
    出版者: 新北市 : 揚智文化, : 2012[民101],
    面頁冊數: 6,222面 : 部份彩圖,表 ; 23公分
    標題: 菜單 -
    ISBN: 9789862980545
採購/卷期登收資訊
  • 壽豐校區(SF Campus)
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  • 最近登收卷期: 1 (2012/12/16)
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E0705404 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 483.8 0014 2012 一般使用(Normal) 在架 0
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