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Routledge international handbook of ...
~
Albala, Ken, (1964-)
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博客來
Routledge international handbook of food studies /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
Routledge international handbook of food studies // edited by Ken Albala.
其他作者:
Albala, Ken,
出版者:
London ;Routledge, : 2013.,
面頁冊數:
xvi, 406 p. :ill ;25 cm.
標題:
Food - Research. -
ISBN:
9780203819227 (ebk.)
Routledge international handbook of food studies /
Routledge international handbook of food studies /
edited by Ken Albala. - London ;Routledge,2013. - xvi, 406 p. :ill ;25 cm.
Includes bibliographical references and index.
ISBN: 9780203819227 (ebk.)
LCCN: 2012003797Subjects--Topical Terms:
754244
Food
--Research.
LC Class. No.: GN407 / .R88 2013
Dewey Class. No.: 394.1/2
Routledge international handbook of food studies /
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館藏地:
全部
五樓西文書區A-HB(5F Western Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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資料類型
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預約狀態
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W0180201
五樓西文書區A-HB(5F Western Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
GN407 R88 2013
一般使用(Normal)
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