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博客來
烹飪、菜餚與階級 : = 飲食人類學經典 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
烹飪、菜餚與階級 : / 傑克.古迪(Jack Goody)著 ; 王榮欣,沈南山譯
其他題名:
飲食人類學經典 /
其他題名:
烹飪菜餚與階級
作者:
古迪
其他作者:
王榮欣
出版者:
新北市 : 廣場出版 : : 2012[民101],
面頁冊數:
413面 : 圖 ; 21公分
附註:
含參考書目
標題:
飲食風俗 -
ISBN:
9789868782945
烹飪、菜餚與階級 : = 飲食人類學經典 /
古迪(Goody, Jack)
烹飪、菜餚與階級 :
飲食人類學經典 / 烹飪菜餚與階級傑克.古迪(Jack Goody)著 ; 王榮欣,沈南山譯 - 初版 - 新北市 : 廣場出版 : 2012[民101] - 413面 : 圖 ; 21公分 - 全球紀行 ; 3. - 全球紀行 ; 3.
含參考書目
ISBN: 9789868782945新臺幣450元Subjects--Topical Terms:
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飲食風俗
烹飪、菜餚與階級 : = 飲食人類學經典 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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E0684941
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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一般圖書
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一般使用(Normal)
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