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  • 餐飲安全與衛生 = = Foodservice safety and sanitation /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 餐飲安全與衛生 = / 鄒慧芬著
    其他題名: Foodservice safety and sanitation /
    其他題名: Foodservice safety and sanitation
    作者: 鄒慧芬
    出版者: 臺北市 : 品度, : 民89[2000],
    面頁冊數: 175,[1]面 : 圖,表 ; 26公分
    標題: 飲食業 - 管理 -
    ISBN: 9573085127
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0501852 罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123) 01.外借(書)_YB 一般圖書 483.8 2754 一般使用(Normal) 在架 0
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