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食品加工學 /
~
的場輝佳
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博客來
食品加工學 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品加工學 / / 小川正,的場輝佳編集
其他作者:
的場輝佳
出版者:
東京都 : 南江堂, : 2003[民92],
面頁冊數:
11,203面 : 圖 ; 26公分
標題:
食品工業 -
ISBN:
4524235639
食品加工學 /
食品加工學 /
小川正,的場輝佳編集 - 第3版 - 東京都 : 南江堂, 2003[民92] - 11,203面 : 圖 ; 26公分 - 營養.健康科學シリーズ. - 營養.健康科學シリーズ.
含索引
ISBN: 4524235639日幣2400䓴Subjects--Topical Terms:
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食品工業
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館藏地:
全部
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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資料類型
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預約狀態
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E0520071
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
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一般圖書
463 9210
一般使用(Normal)
去向不明
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