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  • 餐飲管理 = = Food and beverage management : theory and practice : 理論與實務 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 餐飲管理 = / 高秋英、林玥秀著
    其他題名: Food and beverage management : theory and practice : 理論與實務 /
    其他題名: Food and beverage management
    作者: 高秋英
    出版者: 臺北市 : 揚智文化, : 2004[民93],
    面頁冊數: [12],428面 : 圖,表格 ; 24公分
    標題: 飲食業 - 管理 -
    ISBN: 9578186460
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 3 筆 • 頁數 1 •
 
E0600832 二樓專櫃區 (2F Special Collection) 03.不外借_N 本校出版品及教師著作 TE 006.2 2002 一般使用(Normal) 在架 0 林玥秀
GE0060891 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 483.8 0024-3 一般使用(Normal) 在架 0
GE0060892 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 483.8 0024-3 一般使用(Normal) 在架 0
  • 3 筆 • 頁數 1 •
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