Food words : = essays in culinary cu...
Jackson, Peter, (1955-)

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  • Food words : = essays in culinary culture /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Food words :/ Peter Jackson and the CONANX group ; foreword by Warren J. Belasco.
    其他題名: essays in culinary culture /
    作者: Jackson, Peter,
    出版者: London :Bloomsbury Academic, An imprint of Bloomsbury Publishing, : c2013.,
    面頁冊數: xi, 293 p. :ill. ;25 cm.
    標題: Food -
    ISBN: 9780857851956 (hbk.) :
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  • 2 筆 • 頁數 1 •
 
W0163250 六樓西文書區HC-Z(6F Western Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 TX349 J327 2013 一般使用(Normal) 在架 0
W0163251 六樓西文書區HC-Z(6F Western Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 TX349 J327 2013 一般使用(Normal) 在架 0
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