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  • 廚房聖經 : = 每個廚師都該知道的知識 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 廚房聖經 : / 亞瑟.勒.凱斯納(Arthur Le Caisne)著 ; 林雅芬譯
    其他題名: 每個廚師都該知道的知識 /
    其他題名: 每個廚師都該知道的知識
    作者: 凱斯納
    其他作者: 林雅芬
    出版者: 臺北市 ; 新北市 : 橘子出版 : : 2015[民104],
    面頁冊數: 195面 : 部份彩圖 ; 24公分
    標題: 食譜 -
    ISBN: 9789863640486
採購/卷期登收資訊
  • 壽豐校區(SF Campus)
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  • 最近登收卷期: 1 (2015/05/12)
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E0740550 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 427.1 2742 2015 一般使用(Normal) 在架 0
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