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餐飲營運管理 /
~
尼內梅爾 ((Ninemeier, Jack D.))
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博客來
餐飲營運管理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲營運管理 / / Jack D. Ninemeier著 ; 林智芳,陳國勝譯
作者:
尼內梅爾
其他作者:
林智芳
出版者:
臺北市 : 鼎茂, : 民104[2015],
面頁冊數:
410面 : 圖,表 ; 26公分
標題:
服務業 -
ISBN:
9789863451105
餐飲營運管理 /
尼內梅爾(Ninemeier, Jack D.)
餐飲營運管理 /
Jack D. Ninemeier著 ; 林智芳,陳國勝譯 - 二版 - 臺北市 : 鼎茂, 民104[2015] - 410面 : 圖,表 ; 26公分
ISBN: 9789863451105NT$1200Subjects--Topical Terms:
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服務業
餐飲營運管理 /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
-
最近登收卷期:
1 (2015/08/26)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0746310
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 7441-1 2015
一般使用(Normal)
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