餐飲營運管理 /
尼內梅爾 ((Ninemeier, Jack D.))

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  • 餐飲營運管理 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 餐飲營運管理 / / Jack D. Ninemeier著 ; 林智芳,陳國勝譯
    作者: 尼內梅爾
    其他作者: 林智芳
    出版者: 臺北市 : 鼎茂, : 民104[2015],
    面頁冊數: 410面 : 圖,表 ; 26公分
    標題: 服務業 -
    ISBN: 9789863451105
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E0746310 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 483.8 7441-1 2015 一般使用(Normal) 在架 0
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