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博客來
田口護的咖啡方程式 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
田口護的咖啡方程式 / / 田口護,旦部幸博著 ; 黃薇嬪譯
其他題名:
咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎
作者:
田口護
其他作者:
旦部幸博
出版者:
臺北市 : 積木出版 : : 2015[民104],
面頁冊數:
171面 : 部份彩圖 ; 23公分
附註:
版權頁副題名:咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎
標題:
咖啡 -
ISBN:
9789864590018
田口護的咖啡方程式 /
田口護
田口護的咖啡方程式 /
咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎田口護,旦部幸博著 ; 黃薇嬪譯 - 初版 - 臺北市 : 積木出版 : 2015[民104] - 171面 : 部份彩圖 ; 23公分 - 飲饌風流 ; 52. - 飲饌風流 ; 52.
版權頁副題名:咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎
含附錄
ISBN: 9789864590018NT$380Subjects--Topical Terms:
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咖啡
田口護的咖啡方程式 /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2015/08/26)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0747961
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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一般使用(Normal)
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