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博客來
現代主義烹調 : = 家庭廚房的新世紀烹調革命 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
現代主義烹調 : / 納森.米佛德(Nathan Myhrvold),麥新.比列(Maxime Bilet)作 ; 甘錫安譯
其他題名:
家庭廚房的新世紀烹調革命 /
其他題名:
家庭廚房的新世紀烹調革命
作者:
米佛德
其他作者:
比列
出版者:
新北市 : 大家出版 : : 2015[民104],
面頁冊數:
379,[34]面 : 彩圖 ; 33公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789866179921
現代主義烹調 : = 家庭廚房的新世紀烹調革命 /
米佛德(Myhrvold, Nathan)
現代主義烹調 :
家庭廚房的新世紀烹調革命 / 家庭廚房的新世紀烹調革命納森.米佛德(Nathan Myhrvold),麥新.比列(Maxime Bilet)作 ; 甘錫安譯 - 初版 - 新北市 : 大家出版 : 2015[民104] - 379,[34]面 : 彩圖 ; 33公分 - better ; 33. - better ; 33.
含索引
ISBN: 9789866179921NT$2200Subjects--Topical Terms:
1595244
烹飪
現代主義烹調 : = 家庭廚房的新世紀烹調革命 /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2016/08/07)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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E0758845
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427 9022 2015
一般使用(Normal)
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