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博客來
日本料理的歷史 : = 從本膳料理、懷石到京料理 探索和食文化的原點 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
日本料理的歷史 : / 熊倉功夫作 ; 何姵儀譯
其他題名:
從本膳料理、懷石到京料理 探索和食文化的原點 /
其他題名:
從本膳料理懷石到京料理探索和食文化的原點
作者:
熊倉功夫
其他作者:
何姵儀
出版者:
新北市 : 遠足文化, : 2016[民105],
面頁冊數:
175面 : 圖,表 ; 21公分
標題:
飲食風俗 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789869300070
日本料理的歷史 : = 從本膳料理、懷石到京料理 探索和食文化的原點 /
熊倉功夫
日本料理的歷史 :
從本膳料理、懷石到京料理 探索和食文化的原點 / 從本膳料理懷石到京料理探索和食文化的原點熊倉功夫作 ; 何姵儀譯 - 初版 - 新北市 : 遠足文化, 2016[民105] - 175面 : 圖,表 ; 21公分 - 浮世繪 ; 14. - 浮世繪 ; 14.
ISBN: 9789869300070NT$380Subjects--Topical Terms:
1631610
飲食風俗
Subjects--Geographical Terms:
1578246
日本
日本料理的歷史 : = 從本膳料理、懷石到京料理 探索和食文化的原點 /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2016/11/24)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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借閱狀態
預約狀態
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E0761676
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
538.7831 2815 2016
一般使用(Normal)
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