現代食品發酵技術 /
王福源

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  • 現代食品發酵技術 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 現代食品發酵技術 / / 王福源主編
    其他作者: 王福源
    出版者: 臺北縣 : 藝軒, : 民96[2007],
    面頁冊數: [18],531面 : 圖,表 ; 26公分
    標題: 醱酵工業 -
    ISBN: 9789576169076
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0533166 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 463.8 1033 一般使用(Normal) 在架 0
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