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博客來
咖啡大師的美味萃取科學 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
咖啡大師的美味萃取科學 // 田口護, 山田康一著 ; 黃薇嬪譯
其他題名:
掌握烘焙、研磨、溫度和水粉比變化, 精準控管咖啡風味
作者:
田口護
其他作者:
山田康一
出版者:
新北市新店區 :幸福文化出版, : 2020[民109],
面頁冊數:
155面 :彩圖, 表 ;24公分
標題:
咖啡 -
ISBN:
9789578683884
咖啡大師的美味萃取科學 /
田口護
咖啡大師的美味萃取科學 /
: 版權頁副題名 :掌握烘焙、研磨、溫度和水粉比變化, 精準控管咖啡風味田口護, 山田康一著 ; 黃薇嬪譯 - 初版 - 新北市新店區 :幸福文化出版,2020[民109] - 155面 :彩圖, 表 ;24公分 - 滿足館 ;54. - 滿足館 ;54.
ISBN: 9789578683884NT$499Subjects--Topical Terms:
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咖啡
咖啡大師的美味萃取科學 /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2020/06/05)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0693807
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.42 6604-5 2020
一般使用(Normal)
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