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  • 發酵文化 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 發酵文化 // 凱薩琳.哈爾蒙.柯瑞吉(Katherine Harmon Courage)著 ; 方淑惠譯
    其他題名: 古老發酵食如何餵養人體微生物?
    作者: 柯瑞吉
    其他作者: Courage, Katherine Harmon
    出版者: 新北市 :方舟文化, : 2020[民109],
    面頁冊數: 326面 ;23公分
    附註: 譯自 : Cultured : how ancient foods can feed our microbiome
    標題: 食品微生物 -
    ISBN: 9789869844802
採購/卷期登收資訊
  • 壽豐校區(SF Campus)
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  • 最近登收卷期: 1 (2020/10/06)
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館藏
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E0782012 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 369.36 4114 2020 一般使用(Normal) 借出 / 到期日: 2025/01/10 23:59:59 0
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