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米食製作技術 = = Processing technology of ...
~
王大成
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博客來
米食製作技術 = = Processing technology of rice foods /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
米食製作技術 =/ 王大成等編輯
其他題名:
Processing technology of rice foods /
其他題名:
Processing technology of rice foods
其他作者:
王大成
出版者:
新北市 :中華穀類食品工業技術研究所, : 2019[民108],
面頁冊數:
265面 :彩圖, 表 ;27公分
標題:
農產品加工 -
ISBN:
9789868384262
米食製作技術 = = Processing technology of rice foods /
米食製作技術 =
Processing technology of rice foods /Processing technology of rice foods王大成等編輯 - 新北市 :中華穀類食品工業技術研究所, 2019[民108] - 265面 :彩圖, 表 ;27公分 - 烘焙叢書 ;第17輯. - 烘焙叢書 ;第17輯.
含附錄及參考書目
ISBN: 9789868384262NT$500Subjects--Topical Terms:
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農產品加工
米食製作技術 = = Processing technology of rice foods /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2024/02/05)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0795150
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
439.1 9822 2019
一般使用(Normal)
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