餐旅服務業督導 /
卡瓦紐 ((Kavanaguh, Raphael R.))

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  • 餐旅服務業督導 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 餐旅服務業督導 / / 卡瓦紐(Raphael R. Kavanaugh),尼內梅爾(Jack D. Ninemeier)原著 ; 戴有德,吳旻紋編譯
    作者: 卡瓦紐
    其他作者: 尼內梅爾
    出版者: 臺中市 : 環宇餐旅顧問, : 民96[2007],
    面頁冊數: 13,419面 : 圖,表 ; 26公分
    標題: 旅館業 - 管理 -
    ISBN: 9789868326149
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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