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食品生產工藝與配方精選 /
~
鄧舜揚
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博客來
食品生產工藝與配方精選 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品生產工藝與配方精選 / / 鄧舜揚等編
其他作者:
鄧舜揚
出版者:
北京市 : 中國輕工業, : 1998[民87],
面頁冊數:
[6],870面 : 表 ; 26公分
標題:
食譜 - 中國 -
ISBN:
7501921172
食品生產工藝與配方精選 /
食品生產工藝與配方精選 /
鄧舜揚等編 - 第1版 - 北京市 : 中國輕工業, 1998[民87] - [6],870面 : 表 ; 26公分
ISBN: 7501921172NT$1770Subjects--Topical Terms:
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食品生產工藝與配方精選 /
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館藏地:
全部
罕用書庫121室(美崙校區,調書請點預約)(RU_121)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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借閱狀態
預約狀態
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00179060
罕用書庫121室(美崙校區,調書請點預約)(RU_121)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.12 1725 1998
一般使用(Normal)
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