東華大學圖書館 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

回圖書館首頁

手機版館藏查詢

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

Introductory foods /

~

Scheule, Barbara.

FindBook

Google Book

Amazon

博客來

Introductory foods /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	Introductory foods // Marion Bennion, Barbara Scheule.
作者:	Bennion, Marion,
其他作者:	Scheule, Barbara.
出版者:	Upper Saddle River, N.J. :Prentice Hall, : c2000.,
面頁冊數:	xii, 730 p. :ill. (some col. ;27 cm.
標題:	Food. -
ISBN:	013923988X (hbk)

Introductory foods /
Bennion, Marion,1925-

Introductory foods /Marion Bennion, Barbara Scheule. - 11th ed. - Upper Saddle River, N.J. :Prentice Hall,c2000. - xii, 730 p. :ill. (some col. ;27 cm.

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 013923988X (hbk)NT$2280

LCCN: 99031240 Subjects--Topical Terms:

551593
Food.

LC Class. No.: TX354 / .B46 2000

Dewey Class. No.: 641.3

Introductory foods /
LDR:00591pam _22002054a_450 001 590932
003 DLC
005 20020319141813.0
008 020624s1999 njua b 001 0 eng
010 $a 99031240
020 $a 013923988X (hbk) $c NT$2280
035 $a 00215096
040 $a DLC $c DLC
042 $a pcc
050 0 0 $a TX354 $b .B46 2000
082 0 0 $a 641.3 $2 21
100 $a Bennion, Marion, $d 1925- $3 552615
245 1 0 $a Introductory foods / $c Marion Bennion, Barbara Scheule.
250 $a 11th ed.
260 $a Upper Saddle River, N.J. : $c c2000. $b Prentice Hall,
300 $a xii, 730 p. : $b ill. (some col. ; $c 27 cm.
504 $a Includes bibliographical references and index.
650 $a Food. $3 551593
650 $a Cookery. $3 525319
700 $a Scheule, Barbara. $3 552614

筆 0 讀者評論

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

F0027725

罕用書庫322室(美崙校區,調書請點預約)(RU_322)

01.外借(書)_YB

一般圖書

TX354 B46 2000

一般使用(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

Export

取書館

變更密碼

登入