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Introduction to food science /
~
Parker, R. O.
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博客來
Introduction to food science /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
Introduction to food science // Rick Parker.
作者:
Parker, R. O.
出版者:
Albany, NY :Delmar/Thomson Learning, : c2003.,
面頁冊數:
xix, 636 p. :ill. ;24 cm.
標題:
Food. -
ISBN:
0766813142$b(hbk.) :
Introduction to food science /
Parker, R. O.
Introduction to food science /
Rick Parker. - Albany, NY :Delmar/Thomson Learning,c2003. - xix, 636 p. :ill. ;24 cm.
Includes bibliographical references and index.
ISBN: 0766813142$b(hbk.) :NT$792
LCCN: 00052395Subjects--Topical Terms:
551593
Food.
LC Class. No.: TP370 / .P33 2003
Dewey Class. No.: 664
Introduction to food science /
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館藏地:
全部
罕用書庫2A區(美崙校區,調書請點預約)(RU_2A)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
F0050016
罕用書庫2A區(美崙校區,調書請點預約)(RU_2A)
01.外借(書)_YB
一般圖書
TP370 P33 2003
一般使用(Normal)
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