Hospitality industry purchasing /
Coltman, Michael M., (1930-)

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  • Hospitality industry purchasing /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Hospitality industry purchasing // Michael M. Coltman.
    作者: Coltman, Michael M.,
    出版者: New York :Van Nostrand Reinhold, : c1990.,
    面頁冊數: xii, 516 p. :ill. ;25 cm.
    標題: Beverages - Purchasing. -
    ISBN: 0442001320 :
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
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