The bar and beverage book : = basics...
Porter, Mary.

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  • The bar and beverage book : = basics of profitable management /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: The bar and beverage book :/ Costas Katsigris, Mary Porter.
    其他題名: basics of profitable management /
    作者: Katsigris, Costas.
    其他作者: Porter, Mary.
    出版者: New York :Wiley, : c1991.,
    面頁冊數: xv, 485 p. :ill. ;25 cm.
    叢書名: Wiley service management series
    標題: Bartending. -
    ISBN: 047184294X :
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
W0030461 罕用書庫227室(美崙校區,調書請點預約)(RU_227) 01.外借(書)_YB 一般圖書 TX950.7 K37 1991 一般使用(Normal) 在架 0
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