語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
回圖書館首頁
手機版館藏查詢
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
HACCP危害分析重要管制點 : = 食品安全管制系統手冊 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
HACCP危害分析重要管制點 : / Joan K.Loken著 ; 李學愚,沈玉振譯
其他題名:
食品安全管制系統手冊 /
作者:
洛肯
其他作者:
李學愚
出版者:
台北市 : 品度, : 民90[2001],
面頁冊數:
[30],306面 : 圖,表 ; 29公分
標題:
食物 - 檢查 -
ISBN:
9573085135
HACCP危害分析重要管制點 : = 食品安全管制系統手冊 /
洛肯(Loken, Joan K.)
HACCP危害分析重要管制點 :
食品安全管制系統手冊 / Joan K.Loken著 ; 李學愚,沈玉振譯 - 初版 - 台北市 : 品度, 民90[2001] - [30],306面 : 圖,表 ; 29公分 - 餐飲廚藝叢書 ; 15. - 餐飲廚藝叢書 ; 15.
參考書目: 面285-286
ISBN: 9573085135新台幣750元Subjects--Topical Terms:
2328792
食物
--檢查
HACCP危害分析重要管制點 : = 食品安全管制系統手冊 /
LDR
:00709cam 2200217 ir4500
001
68260
005
20110131154656.0
008
170414s2001 ch g b 000 u chi d
020
$a
9573085135
$q
(平裝) :
$c
新台幣750元
035
$a
LIBBE9018-100
035
$a
68260
040
$a
靜宜
$b
chi
$e
ccr
041
1
$a
chi
$h
eng
066
$c
$1
084
$a
412.37026
$b
3721
$2
ncsclt
100
1
$a
洛肯
$c
(Loken, Joan K.)
$e
著
$3
2328788
240
1 0
$a
The HACCP food safety manual
245
1 0
$a
HACCP危害分析重要管制點 :
$b
食品安全管制系統手冊 /
$c
Joan K.Loken著 ; 李學愚,沈玉振譯
250
$a
初版
260
$a
台北市 :
$b
品度,
$c
民90[2001]
300
$a
[30],306面 :
$b
圖,表 ;
$c
29公分
490
1
$a
餐飲廚藝叢書 ;
$v
15
504
$a
參考書目: 面285-286
650
7
$a
食物
$x
檢查
$x
手冊,便覽等
$2
csht
$3
2328792
650
7
$a
食品衛生
$x
手冊,便覽等
$2
csht
$3
2328793
700
1
$a
李學愚
$e
譯
$3
2328789
700
1
$a
沈玉振
$e
譯
$3
2328790
700
1
$a
Loken, Joan K.
$3
697608
830
0
$a
餐飲廚藝叢書 ;
$v
15
$3
2328791
筆 0 讀者評論
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
E0100810
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
412.37026 3721
一般使用(Normal)
在架
0
預約
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館
處理中
...
變更密碼
登入