Modern Japanese cuisine : = food, po...
Cwiertka, Katarzyna Joanna, (1968-)

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  • Modern Japanese cuisine : = food, power and national identity /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Modern Japanese cuisine :/ Katarzyna J. Cwiertka.
    其他題名: food, power and national identity /
    作者: Cwiertka, Katarzyna Joanna,
    出版者: London, UK :Reaktion Books, : c2006.,
    面頁冊數: 240 p. :ill. ;23 cm.
    標題: Cookery, Japanese. -
    標題: Japan - Civilization. -
    ISBN: 1861892985 :
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
W0132323 五樓西文書區A-HB(5F Western Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 GT2853.J3 C993 2006 一般使用(Normal) 在架 0
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