餐飲管理 /
胡瑋珊

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  • 餐飲管理 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 餐飲管理 / / Robert Christie Mill著 ; 蔡慧儀,張宜婷,胡瑋珊譯
    作者: 穆勒
    其他作者: 胡瑋珊
    出版者: 臺北市 : 台灣培生教育出版 : : 2008[民97],
    面頁冊數: 495面 : 圖,表 ; 26公分
    標題: 飲食業 - 管理 -
    ISBN: 9789861547329
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 2 筆 • 頁數 1 •
 
E0623891 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 483.8 2644-1 2008 一般使用(Normal) 在架 0
GE0103635 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 483.8 2644-1 2008 一般使用(Normal) 在架 0
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