語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
回圖書館首頁
手機版館藏查詢
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
食物與廚藝 : = [蔬、果、香料、穀物] /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食物與廚藝 : / 哈洛德.馬基(Harold McGee)著 ; 蔡承志譯
其他題名:
[蔬、果、香料、穀物] /
其他題名:
[蔬、果、香料、穀物]
作者:
馬基
其他作者:
蔡承志
出版者:
臺北縣 : 大家出版 : : 2009[民98],
面頁冊數:
368面 : 圖 ; 23公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789868508897
食物與廚藝 : = [蔬、果、香料、穀物] /
馬基(McGee, Harold)
食物與廚藝 :
[蔬、果、香料、穀物] / [蔬、果、香料、穀物]哈洛德.馬基(Harold McGee)著 ; 蔡承志譯 - 初版 - 臺北縣 : 大家出版 : 2009[民98] - 368面 : 圖 ; 23公分
參考書目:面357-361
ISBN: 9789868508897NT$400Subjects--Topical Terms:
1595244
烹飪
食物與廚藝 : = [蔬、果、香料、穀物] /
LDR
:00713nam a2200229 i 4500
001
826810
005
20110201011717.0
008
170419s2009 ch g 000 u chi d
020
$a
9789868508897
$q
(平裝) :
$c
NT$400
035
$a
LIB-BE-99-003
035
$a
826810
040
$a
NDHU
$b
chi
$e
ccr
041
1
$a
chi
$h
eng
084
$a
427
$b
7144
$2
ncsclt
100
1
$a
馬基
$c
(McGee, Harold)
$e
著
$3
2887874
240
1 0
$a
On food and cooking
245
1 0
$a
食物與廚藝 :
$b
[蔬、果、香料、穀物] /
$c
哈洛德.馬基(Harold McGee)著 ; 蔡承志譯
246
1 3
$a
[蔬、果、香料、穀物]
246
1 3
$a
蔬果香料穀物
250
$a
初版
260
$a
臺北縣 :
$b
大家出版 :
$b
遠足文化發行,
$c
2009[民98]
300
$a
368面 :
$b
圖 ;
$c
23公分
504
$a
參考書目:面357-361
504
$a
含索引
650
7
$2
csh
$a
烹飪
$3
1595244
650
7
$a
食物
$2
csht
$3
1630615
700
1
$a
蔡承志
$e
譯
$3
2304769
700
1
$a
McGee, Harold
$3
2887876
筆 0 讀者評論
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
E0627959
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427 7144-1 2009
一般使用(Normal)
在架
0
預約
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館
處理中
...
變更密碼
登入