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  • 觀光餐飲經典 = = Practical food & beverage service industry /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 觀光餐飲經典 = / 鄭世陽作
    其他題名: Practical food & beverage service industry /
    其他題名: Practical food & beverage service industry
    作者: 鄭世陽
    出版者: 臺北市 : 華泰, : 2001[民90],
    面頁冊數: 368面 : 圖,表格 ; 23公分
    標題: 飲食業 - 管理 -
    ISBN: 9576092973
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0204394 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 483.8 8747 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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