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博客來
餐館管理 : = 顧客、營運與員工 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐館管理 : / Robert C. Mill原著 ; 吳淑女翻譯
其他題名:
顧客、營運與員工 /
作者:
穆勒
其他作者:
吳淑女
出版者:
臺北市 : 華泰, : 2000[民89],
面頁冊數:
528面 : 圖 ; 23公分
標題:
飲食 - 營業 -
ISBN:
9576092132
餐館管理 : = 顧客、營運與員工 /
穆勒(Mill, Robert Christie)
餐館管理 :
顧客、營運與員工 / Robert C. Mill原著 ; 吳淑女翻譯 - 初版 - 臺北市 : 華泰, 2000[民89] - 528面 : 圖 ; 23公分
ISBN: 9576092132基價13.78元Subjects--Topical Terms:
2309493
飲食
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餐館管理 : = 顧客、營運與員工 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0204389
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 2644
一般使用(Normal)
在架
0
預約
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