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巧克力全書 : = 精準配方、製作技巧&重點訣竅全收錄 380道食譜&259張照片 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
巧克力全書 : / 赫爾姆(Pierre Herme)著 ; 林惠敏譯
其他題名:
精準配方、製作技巧&重點訣竅全收錄 380道食譜&259張照片 /
其他題名:
精準配方製作技巧&重點訣竅全收錄380道食譜259張照片
作者:
赫爾姆
其他作者:
林惠敏
出版者:
臺北市 : 大境, : 2011[民100],
面頁冊數:
367面 : 彩圖,表 ; 29公分
標題:
巧克力 -
標題:
法國 - 描述與遊記 -
ISBN:
9789570410884
巧克力全書 : = 精準配方、製作技巧&重點訣竅全收錄 380道食譜&259張照片 /
赫爾姆(Herme, Pierre)
巧克力全書 :
精準配方、製作技巧&重點訣竅全收錄 380道食譜&259張照片 / 精準配方製作技巧&重點訣竅全收錄380道食譜259張照片赫爾姆(Pierre Herme)著 ; 林惠敏譯 - 初版 - 臺北市 : 大境, 2011[民100] - 367面 : 彩圖,表 ; 29公分
含索引
ISBN: 9789570410884NT$1400Subjects--Topical Terms:
2335996
巧克力
Subjects--Geographical Terms:
1577708
法國
--描述與遊記
巧克力全書 : = 精準配方、製作技巧&重點訣竅全收錄 380道食譜&259張照片 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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館藏流通類別
資料類型
索書號
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E0646352
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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一般使用(Normal)
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