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西餐烹調丙級技術士技能檢定(學﹑術科) /
~
徐建民 ((家政))
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博客來
西餐烹調丙級技術士技能檢定(學﹑術科) /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
西餐烹調丙級技術士技能檢定(學﹑術科) / / 徐建民編著
作者:
徐建民
出版者:
臺北市 : 品度, : 2002[民91],
面頁冊數:
247面 : 部份彩圖 ; 27公分
標題:
食譜 -
ISBN:
9578248342
西餐烹調丙級技術士技能檢定(學﹑術科) /
徐建民(家政)
西餐烹調丙級技術士技能檢定(學﹑術科) /
徐建民編著 - 初版 - 臺北市 : 品度, 2002[民91] - 247面 : 部份彩圖 ; 27公分 - 餐飲廚藝叢書 ; 21. - 餐飲廚藝叢書 ; 21.
ISBN: 9578248342NT550Subjects--Topical Terms:
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食譜
西餐烹調丙級技術士技能檢定(學﹑術科) /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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借閱狀態
預約狀態
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E0209092
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.022 2817
一般使用(Normal)
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