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  • 餐飲服務 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 餐飲服務 / / Dennis Lillicrap,John Cousins,Robert Smith著 ; 陳劍鋒,林宜君譯
    作者: 利利克拉普
    其他作者: 卡辛斯
    出版者: 臺北市 ; 臺北縣中和市 : 弘智文化出版 : : 2002[民91],
    面頁冊數: 570面 : 圖,表格 ; 23公分
    標題: 飲食業 - 管理 -
    ISBN: 957045346X
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0208726 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 483.8 2245 一般使用(Normal) 在架 0
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