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[ subject:"餐飲- 營業" ]
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博客來
旅館飲食實務 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
旅館飲食實務 / / 旅館餐飲實務編撰小組撰
其他題名:
餐飲服務補充教材
團體作者:
旅館餐飲實務編撰小組
出版者:
台北市 : 觀光局, : 民81[1992],
面頁冊數:
234面 : 圖,表 ; 21公分
附註:
交通部觀光局委託台北市觀光旅館商業同業公會編印
標題:
餐飲 - 營業 -
ISBN:
9570073047
旅館飲食實務 /
旅館餐飲實務編撰小組
旅館飲食實務 /
餐飲服務補充教材旅館餐飲實務編撰小組撰 - 二版 - 台北市 : 觀光局, 民81[1992] - 234面 : 圖,表 ; 21公分
交通部觀光局委託台北市觀光旅館商業同業公會編印
ISBN: 9570073047新台幣230元Subjects--Topical Terms:
2328042
餐飲
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旅館飲食實務 /
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交通部觀光局委託台北市觀光旅館商業同業公會編印
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89年二版三刷
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館藏地:
全部
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
GE0109840
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 0828 1992
一般使用(Normal)
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