餐飲 - 營業 - 管理

概要

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書目資訊

餐飲管理實務 = = Management and practice of foods and beverages / by: (書目-語言資料,印刷品)

開家賺錢的餐廳 / by: (書目-語言資料,印刷品)

中餐廳的經營管理 / by: (書目-語言資料,印刷品)

旅館飲食實務 / by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲管理與經營 / by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲採購學 / by: (書目-語言資料,印刷品)

主題