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  • 餐飲採購學 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 餐飲採購學 / / 陳堯帝著
    其他題名: Hospitality industry purchasing
    作者: 陳堯帝
    出版者: 臺北市 : 揚智, : 1998[民87],
    面頁冊數: [6],329面 : 圖版,表 ; 23公分
    附註: 英文題名:Hospitality industry purchasing
    標題: 餐飲 - 營業 -
    ISBN: 9579272077
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
00173355 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 483.8 7540-6 1998 一般使用(Normal) 在架 0
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