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博客來
中餐廳的經營管理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
中餐廳的經營管理 / / 楊勝男著
作者:
楊勝男
出版者:
臺北縣永和市 : 稻田, : 民85[1996],
面頁冊數:
210面 ; 21公分
標題:
餐飲 - 營業 -
ISBN:
9579503451
中餐廳的經營管理 /
楊勝男(食品科學)
中餐廳的經營管理 /
楊勝男著 - 第一版 - 臺北縣永和市 : 稻田, 民85[1996] - 210面 ; 21公分 - 餐旅叢刊 ; RH01. - 餐旅叢刊 ; RH01.
ISBN: 9579503451NT200Subjects--Topical Terms:
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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E0204198
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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