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Introduction to food science /
Parker, R. O.

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  • Introduction to food science /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Introduction to food science // Rick Parker.
    作者: Parker, R. O.
    出版者: Albany, NY :Delmar/Thomson Learning, : c2003.,
    面頁冊數: xix, 636 p. :ill. ;24 cm.
    標題: Food. -
    ISBN: 0766813142$b(hbk.) :
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
F0050016 罕用書庫2A區(美崙校區,調書請點預約)(RU_2A) 01.外借(書)_YB 一般圖書 TP370 P33 2003 一般使用(Normal) 在架 0
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