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[ subject:"Restaurants- Employees" ]
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The restaurant training program : = ...
~
Drummond, Karen Eich.
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The restaurant training program : = an employee training guide for managers /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
The restaurant training program :/ Karen Eich Drummond.
其他題名:
an employee training guide for managers /
作者:
Drummond, Karen Eich.
出版者:
New York :J. Wiley, : c1992.,
面頁冊數:
x, 404 p. :ill. ;28 cm.
標題:
Restaurants - Employees -
ISBN:
0471552070 (pbk. : acid-free paper) :
The restaurant training program : = an employee training guide for managers /
Drummond, Karen Eich.
The restaurant training program :
an employee training guide for managers /Karen Eich Drummond. - New York :J. Wiley,c1992. - x, 404 p. :ill. ;28 cm.
ISBN: 0471552070 (pbk. : acid-free paper) :US75.00
LCCN: 92000047 //r92Subjects--Topical Terms:
696300
Restaurants
--Employees
LC Class. No.: TX911.3.T73 / D78 1992
Dewey Class. No.: 647.95/068/3
The restaurant training program : = an employee training guide for managers /
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館藏地:
全部
罕用書庫227室(美崙校區,調書請點預約)(RU_227)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
W0030564
罕用書庫227室(美崙校區,調書請點預約)(RU_227)
01.外借(書)_YB
一般圖書
TX911.3.T73 D78 1992
一般使用(Normal)
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