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米其林饗宴 = Cuisine culture

詹姆斯 ((James, Ashley))

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博客來

米其林饗宴 = Cuisine culture

紀錄類型:	書目-投影資料、錄影資料、電影片 : Monograph/item
正題名/作者:	米其林饗宴/
其他題名:	Cuisine culture
其他題名:	Cuisine culture
其他作者:	詹姆斯
出版者:	臺北市 : 法訊多媒體, : 2012[民101],
面頁冊數:	13張數位影音光碟(約390分) : 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋
附註:	家用版
內容註:	Disc 1: 米其林三星主廚闖蕩賭城, Disc 2: 英倫廚師卡爾文兄弟, Disc 3: 米其林三星食神:帕斯可奧辛納, Disc 4; 醇飲之旅-巴黎杜瓦樂華香檳, Disc 5: 歐洲名廚喬塞席特林:洛城獻藝篇, Disc 6: 格林威治大廚湯瑪斯漢克曼, Disc 7: 米其林摘星殺手:丹尼爾布勞德, Disc 8: 保羅麥考伯之美食探險, Disc 9: 丹尼爾賽克-法國米迪運河之旅, Disc 10: 夏爾班德瑞特&穆罕莫德夏拉夫梭比-以色列之旅, Disc 11: 丹尼斯里布藍德-南法天使海岸之旅, Disc 12:馬克賀伯林-普羅旺斯三星主廚之旅, Disc 13: 阿諾德拉雷曼特-香檳故鄉蘭斯之旅;
標題:	餐飲業 -
ISBN:	4711140372853

米其林饗宴 = Cuisine culture
米其林饗宴 Cuisine culture[錄影資料] = Cuisine culture - 臺北市 : 法訊多媒體, 2012[民101] - 13張數位影音光碟(約390分) : 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋 - 大師精工世界美食. - 大師精工世界美食.

家用版

Disc 1: 米其林三星主廚闖蕩賭城, Disc 2: 英倫廚師卡爾文兄弟, Disc 3: 米其林三星食神:帕斯可奧辛納, Disc 4; 醇飲之旅-巴黎杜瓦樂華香檳, Disc 5: 歐洲名廚喬塞席特林:洛城獻藝篇, Disc 6: 格林威治大廚湯瑪斯漢克曼, Disc 7: 米其林摘星殺手:丹尼爾布勞德, Disc 8: 保羅麥考伯之美食探險, Disc 9: 丹尼爾賽克-法國米迪運河之旅, Disc 10: 夏爾班德瑞特&穆罕莫德夏拉夫梭比-以色列之旅, Disc 11: 丹尼斯里布藍德-南法天使海岸之旅, Disc 12:馬克賀伯林-普羅旺斯三星主廚之旅, Disc 13: 阿諾德拉雷曼特-香檳故鄉蘭斯之旅;

介紹主持:艾希利詹姆斯

本片是運用高清器材拍攝的電視紀錄片,節目內容講述:世界著名的米其林廚師怎樣充分利用自然環境給予人類的資源,烹調出令人鍾愛的美食佳餚,每一集都會專訪一位世界名廚,並於節目內為大家公開他們對食物的嚴格要求,以及對美食佳餚不同的境界,本節目於世界各地取景拍攝,以美國為首,以英語播送專訪世界著名廚師

普遍級

ISBN: 4711140372853新臺幣1792元Subjects--Topical Terms:

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餐飲業

米其林饗宴 = Cuisine culture
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490 1 $a 大師精工世界美食
500 $a 家用版
500 $a 作者號取自題名;
500 $a 英語發音,中.英文字幕
500 $a DVD
505 0 $a Disc 1: 米其林三星主廚闖蕩賭城, Disc 2: 英倫廚師卡爾文兄弟, Disc 3: 米其林三星食神:帕斯可奧辛納, Disc 4; 醇飲之旅-巴黎杜瓦樂華香檳, Disc 5: 歐洲名廚喬塞席特林:洛城獻藝篇, Disc 6: 格林威治大廚湯瑪斯漢克曼, Disc 7: 米其林摘星殺手:丹尼爾布勞德, Disc 8: 保羅麥考伯之美食探險, Disc 9: 丹尼爾賽克-法國米迪運河之旅, Disc 10: 夏爾班德瑞特&穆罕莫德夏拉夫梭比-以色列之旅, Disc 11: 丹尼斯里布藍德-南法天使海岸之旅, Disc 12:馬克賀伯林-普羅旺斯三星主廚之旅, Disc 13: 阿諾德拉雷曼特-香檳故鄉蘭斯之旅;
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520 $a 本片是運用高清器材拍攝的電視紀錄片,節目內容講述:世界著名的米其林廚師怎樣充分利用自然環境給予人類的資源,烹調出令人鍾愛的美食佳餚,每一集都會專訪一位世界名廚,並於節目內為大家公開他們對食物的嚴格要求,以及對美食佳餚不同的境界,本節目於世界各地取景拍攝,以美國為首,以英語播送專訪世界著名廚師
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